วันเสาร์ที่ 29 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

ซุปหน่อไม้ฝรั่ง Asparagus Soup


ไปที่

ส่วนผสม

  1. หน่อไม้ฝรั่ง
  2. หอมใหญ่
  3. คึ่นฉ่าย
  4. เบย์ลีฟ
  5. นมสดหรือวิปปิ้งครีม
วิธีทำ

  • หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปต้มร่วมกับส่วนผสมทั้งหมดพร้อมทั้งปรุงรส
  • เมื่อเปื่อยได้ที่แล้วเอาไปปั่นให้ละเอียด กรองเอากรากออก
  • ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม เสิร์ฟ